时间:2023-08-09 16:56:59来源:艾朵堡西点西餐教育 阅读量:171次
西点主要是指来源于欧美*的点心。它是以面、糖、油脂、鸡蛋和乳品为主要原料,辅以干鲜果品和调味品,经过调制、成形、成熟、装饰等工艺过程制成的具有一定色、香、味、形的营养食品。如果您对烘焙感兴趣,不妨来了解一下相关学习机构和课程吧。
1.熳点教育
2.美斯烘焙
3.新纪元烹饪学校
4.王森咖啡西点西餐学校
以上排名不分先后,仅供参考。
熳点教育开设有蛋糕裱花、甜品、面包、西餐料理、咖啡饮品等主流餐饮培训专业,并针对不同人群的需求设有多项热门课程。
烘焙食品行业发展前景及趋势分析
中国人口众多,烘焙食品消费市场增长迅速。未来烘焙食品的发展应该要适合人们对营养的追求。全球营养、保健食品的开发趋势,北美约占60%左右、欧洲约占49%-50%、亚太地区约占30%,主要是无脂、低脂食品,其次是低卡、无糖、低糖食品。生产营养成份丰富和各营养成份的比例关系符合人体需要模式的营养平衡食品是食品企业的根本目的,是烘焙食品开发的根本趋势。
随着烘焙食品行业竞争的不断加剧,大型企业间并购整合与资本运作日趋频繁,国内外优秀的烘焙食品企业愈来愈重视对行业市场的分析研究,特别是对当前市场环境和客户需求趋势变化的深入研究,以期提前占领市场,取得先发优势。正因为如此,一大批优秀品牌迅速崛起,逐渐成为行业中的翘楚。中研普华利用多种独创的信息处理技术,对烘焙食品行业市场海量的数据进行采集、整理、加工、分析、传递,为客户提供一揽子信息解决方案和咨询服务,最大限度地降低客户投资风险与经营成本,把握投资机遇,提高企业竞争力。
西点行业就业前景还是不错的,一定要选择一个正规的、合适的、实力强的机构进行系统的学习,这样才能快速掌握和学会运用我们所学到的东西,这样对以后从事糕点烘焙行业也有很大的帮助。