佛山南海甜品培训机构哪个名气大

一、王森西点简介：

• 是一所以西点烘焙、蛋糕制作、开店实战教学为主的全能型培训学校。
• 是专业培训烘焙类西点、裱花欧式蛋糕、翻糖蛋糕等技术机构。
• 专业教学标准化、量化，技能阶段性训练目标明确。

二、王森西点教学优势：

• 被授予*级高级技能人才培训基地称号，毕业学员行业认可度高。
• 致力于高精尖技能人才培养，先后培养出11名世界冠军，学员拥有参加国际国内大赛优先权。
• 以多种实战为主的5s的课程模式，成为行业多家学校效仿对象，学员毕业竞争力强。

三、西点制作小技巧

烤模的使用方法烤蛋糕时的烤模在使用前须先涂抹一层薄薄的奶油再撒上一层高筋面粉，或是先用防沾纸铺在烤模内部，烤好的蛋糕才不会沾模，饼干压模制作时须先撒上面粉，压好的饼干才容易取下；烘焙点心时的烤盘也应先涂上薄薄的一层油以防沾黏，也可以在烤盘铺上蜡纸及其他预防粘黏的底纸。

很多人都梦想成为一名甜蜜的烘焙师，烘焙是师烘焙行业食品烤制师傅的统称，如果分工明确的话，还可以分成西点师、蛋糕师、裱花师、甜点师，每个工种负责的工作项目都是不相同的。这几年烘焙行业进入了发展的高峰期，伴随着互联网时代的到来，私房烘焙应运而生，不少人都想成为烘焙行业的一份子。如果感兴趣欢迎致电咨询。