广州市白云区西点烘焙学校一览

一、广州市白云区西点烘焙学校一览

西点风头正盛，正缺大量人才 西点行业在中国，其实大有可为。随着人们生活水平的进一步提高，西点的覆盖率的增加，西点行业离不开人才的同步增加。现在很多西点店的状况是管理者不懂技术，会技术的又不善管理，因此，需要大量专职西点的人才是环境所趋。所以越来越多人选择学习西点制作，但报考一个西点培训班也是至关重要的。那么应该如何选择呢？那么现在就先来看看小编整理的中国西点品牌排名吧！

王森西点

• 王森西点学校专业品牌的硬件设施和器具一应俱全，同时还集合了数千名中外西点名师，共同致力于让更多热爱烘焙的人群，在这里学到正规的西点技艺。
• 王森西点以西点、西餐、咖啡技能培训为核心的技能培训院校。
• 王森西点采用小班授课模式，4人一个组，技术好的帮扶技术差的，做到人人都能跟上教学进度，人手一套教学工具和原料。

以上就是关于烘焙西点学校的相关介绍啦，下面一起来看看烘焙西点学校的优势吧！

二、广州市白云区烘焙培训学校有哪些

上面为您介绍了这个机构的相关简介和课程，接下来为您介绍机构优势。

王森西点

• 王森西点精英学历，能够提升初、高中生学历，学技术也能上大学。
• 王森西点兴趣爱好，专业老师指导学习，爱好也能变成高薪“工作”。
• 王森西点签订正式学习协议，保障每个学员合法权益。

三、学习烘焙西点的小技巧

冷却和糖霜技巧

1、一般蛋糕冷却20分钟后才脱模。

2、纸杯蛋糕烘烤好后要马上脱模，放在冷却架上冷却。

3、蛋糕一旦完全冷却，立即用保鲜膜包裹好，放在冰箱冷冻30分钟后再切块或放糖霜。

4、如果你没有时间为蛋糕做糖霜，那么在蛋糕面上撒糖粉是个不错的选择。

5、倒糖霜前，要用硅胶糕点刷轻轻去掉多余的蛋糕屑。

6、为了密封固定蛋糕屑，先倒一层薄糖霜在蛋糕面，冷冻30分钟后再倒第二层糖霜。

7、修饰蛋糕顶部的糖霜用平的调色刀，修饰蛋糕周边的用长直调色刀。如果要做出非常平滑的蛋糕边则用长板刮刀。

8、如果想蛋糕的糖霜变得有光泽，可以在食用前，用电吹风稍微吹一下糖霜。

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