时间:2023-11-28 11:13:44来源:艾朵堡西点西餐教育 阅读量:143次
学习西点甜点制作技能,可以自己开店,也可以在高级西点店、酒店、西餐店等做高级西点甜点师,这都是不错的选择,但想要学习专业的西点甜点技能找一家好的烘焙培训学校学习很有必要,接下来我们一起来了解一下相关培训机构和课程吧。
美斯烘焙
美斯烘焙紧随时代发展潮流,以培养精通西点制作,懂经营、善管理,并具备创业能力的人才为目标,打造一体化西点烘焙培训机构。
熳点教育
熳点教育始终坚持做负责任的教育,由专业研发团队研发课程,涵盖烘焙、裱花、慕斯、咖啡、甜品等多个方向。
新纪元烹饪学校
新纪元烹饪学校主要从事西点培训、蛋糕培训、面包培训、糕点培训、烘焙培训、生日蛋糕培训、咖啡培训等,课程设置符合市场需求。
学习西点甜点制作技能,可以自己开店,也可以在高级西点店、酒店、西餐店等做高级西点甜点师,这都是不错的选择,但想要学习专业的西点甜点技能找一家好的烘焙培训学校学习很有必要,接下来我们一起来了解一下相关培训机构和课程吧。
美斯烘焙
美斯烘焙多位教学老师在行业赛事中获得奖项,实力得到检验且均具备多年市场实战经验。
熳点教育
熳点教育提供亲民、优质、便捷的教育,让学生能展现他们在烘焙和西点方面的才华。
新纪元烹饪学校
新纪元烹饪学校为西点烘焙、蛋糕店、甜品店创业者提供经营管理咨询,让学员毕业后可开店创业。
西点专业主要学什么?
一、常温蛋糕类
常温蛋糕是指能够在常温条件下保存一段时间的蛋糕。例如旅行蛋糕、覆盆子夹心、红枣蛋糕、玛德琳、布朗尼蛋糕、年轮蛋糕、戚风蛋糕、费南雪、天使之铃可露丽、榛果达克瓦兹、牛油班机等,都属于常温蛋糕类。
二、饼干类
饼干类很好理解,就是我们平时在蛋糕店内购买的各种饼干,例如曲奇饼干、意大利饼干等。
三、面包类
面包的品种多种多样,出名的西点面包有丹麦面包、法式长棍面包等。
四、塔、派、甜品慕斯类
香蕉派、苹果派、芝士派、草莓慕斯、黑森林樱桃慕斯、星空慕斯等。
五、裱花类
裱花类需要学习的主要包括波浪花边、裙带边、U型边、玫瑰花、百合花、牡丹花、康乃馨等等。
六、翻糖及翻糖造型类
翻糖蛋糕不同于一般的蛋糕,工艺性很强,主要以翻糖为原料来制作花朵、小动物等装饰物置于蛋糕体之上,装饰性强,给人良好的视觉享受。
七、咖啡饮品类
意式咖啡、花式咖啡等咖啡品种,金桔柠檬茶、百香果茶、蜂蜜柚子茶等水果茶,芋泥波波、台式烧仙草、杨枝甘露、芝士奶盖等网红饮品,草莓奶昔、香草奶昔、火龙果奶昔等奶昔类。
学西点技术,建议到专业的西点学校去学习。毕竟现在西点的种类有很多,想要从事相关行业的话,没有好的作品是不行的。如果您想了解更多关于西点烘焙课程的详细内容 ,欢迎咨询在线客服老师。
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