江西南昌西点学校靠谱推荐

江西南昌西点学校靠谱推荐

近年来诸多面包甜品网红店的火爆与烘焙行业的悄然兴起脱不开关系，人均面包消费水平逐步提高、消费群体也不断扩大。学习西点烘焙已然成为提升技能、创业开店的不二之选。如果您对西点烘焙行业感兴趣，不妨来了解一下相关培训机构和课程吧。

• 新纪元烹饪学校

新纪元烹饪学校始终坚持做负责任的教育，由专业研发团队研发课程，涵盖烘焙、裱花、慕斯、咖啡、甜品等多个方向。

• 美斯烘焙

美斯烘焙主要从事西点培训、蛋糕培训、面包培训、糕点培训、烘焙培训、生日蛋糕培训、咖啡培训等，课程设置符合市场需求。

• 熳点教育

熳点教育专注西点烘焙培训，培养实战型烘焙人才。拥有多家校区，为有志在烘焙行业发展的学员，提供专业系统的教育。

江西南昌西点学校选哪家

近年来诸多面包甜品网红店的火爆与烘焙行业的悄然兴起脱不开关系，人均面包消费水平逐步提高、消费群体也不断扩大。学习西点烘焙已然成为提升技能、创业开店的不二之选。如果您对西点烘焙行业感兴趣，不妨来了解一下相关培训机构和课程吧。

• 新纪元烹饪学校

新纪元烹饪学校拥有自主研发课程，坚持手把手教学，极大的提高了学员的学习效率和学习效果。

• 美斯烘焙

美斯烘焙多年来通过大量的市场调研，以行业内多年的丰富经验教会学生制作出色、形、味俱佳并符合消费者需求的健康美食。

• 熳点教育

熳点教育在糕点方向设置了专业的教学模式和相关西点专业的教学课程，建立了完善的课程体系，倾力为每一位学员提供最良好的学习环境以及雄厚的师资力量。

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西点的种类

西点目前尚未有统一的标准，但在行业及教学中常将西点以加工工艺及坯料性质，分为蛋糕类、混酥类、清酥类、面包类、泡芙类、饼干类、冷冻甜食类以及巧克力类。

1、蛋糕类：蛋糕是西点中块形较大的一类产品。它具有组织松软、香甜适口、装饰美观等特点。

2、混酥类：混酥类是在用黄油、面粉、白糖、鸡蛋等主要原料（有的需加入适量添加剂）调制成面坯的基础上，以擀制、成形、成熟、装饰等工艺而制成的酥而无层的点心，如各式排、塔、派等。此类占心的面坯有甜味和咸味之分，是西点中常用的基础面坯。

3、清酥类：清酥类是在用水调面坯、油面坯互为表里，经反复擀叠、冷冻形成新面坯的基础上，经加工而成的层次清晰、松酥的点心。此类点心有甜咸之分，是西点中常见的一类点心。

4、面包类：是以小麦粉为主要原料，并经烘焙加工而成。面包因制作工艺不同，口感不一，有较为蓬松柔软的，也有较为酥脆干硬的。

5、泡芙类：泡芙是一种源自意大利的甜食，蓬松中空的奶油面皮包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋，吃起来外热内冷，外酥内滑，口感极佳。

6、饼干类：饼干以小麦粉为主要原料，加入糖、油脂及其他原料，经调粉、成形、烘烤等工艺制成的食品，口感酥松、松脆。

7、冷冻甜食类：冷冻甜食一般有慕斯、布丁、冰淇淋、雪糕这种。在制作或者保存的过程中需要冷冻保存。

8、巧克力类：巧克力其实是一种以热带可可树的种子为原料加工而成的食品。这种树在墨西哥境内有生长，中美洲和南美洲这种树的种植历史有三千多年了。